Кто мы?

ЕОКИ — новое японское бистро в России!

Уважение, доброта и честность — люди на первом месте — и те, что приходят за роллами и те, что с нами работают. Мы верим, что доброта главная сила жизни. Уважение, честность и прямота — наш способ общения.

Веселее лучше! — аниме и каомодзи вместо самураев и пагод — мы хотим показать японскую кухню и традиции с новой стороны: современность и бесшабашное веселье против строгой классики.

Правило «трех С» — мы следуем стандартам качества японских бистро:

• сэндо 鮮度 — свежесть,
• сассоку 早速 — скорость,
• сеикецу 清潔 — сияние (чистота).